早餐點子這篇整理,我大概卡了快2年(心虛)
說實話就是………..老娘都沒有在準備早餐啊XD
之前早餐都是Robbie把拔早起來準備
某一天早起突然驚覺,男人準備的早餐真的是極盡所能的偷懶
吐司夾花生醬?!蘋果1顆?!即食燕麥片?!
天天吃這些東西醬好嗎?哈哈哈

再加上Robbie學校美式教育作風,從來不勉強小朋友把飯吃光
所以他在學校經常為了想玩,午飯都吃不了多少就帶回家
終於我決定改變策略,每天早上6:30起床準備一桌子早餐
在出門上班上學前能享受短暫30分鐘的親子時光
讓早晨再也不是一場匆忙追趕跑跳的硬仗
重點是,這些早餐真的超級簡單快速的呀!
今天為大家整理的是早餐類的食譜
大家有興趣可以嘗試其他幼兒食譜點點名系列文章喔:
❤ 正餐。主食類
每一份食譜後面都有標注Robbie食用的年齡
但也要特別請各位聰慧的媽咪們稍微注意
每個寶寶的牙齒數 、過敏食材不一樣
大家必須因應寶貝的現況多多評估與調整噢
❤ 香濃糙米漿【Robbie 1Y】


➤做法連結:
https://robbiemama.com/2014/01/blog-post.html
❤ 剩飯變出米鬆餅【Robbie 10M】
這份食譜其實是我那位公公給我的靈感
在美國,近年來有越來越多的人對「麩質」(Gluten)過敏
麩質廣義的來說就是小麥、裸麥、大麥和燕麥等一般穀類胚乳中的蛋白質
原本想像的很簡單,就是避開蛋糕、麵包這一類食品即可
不過其實麩質無所不在,許許多多的醬汁、調味料、穀粉類當中都有麩質的存在,所以完全大意不得
因為公公的關係,我一直在想
如果不能吃麵粉,那麼米可以拿來做鬆餅嗎?
果不其然,網路上好多鬆餅配方是拿再來米粉來做的
不過再來米粉可能不是家家戶戶都有
剩飯卻是家中冰箱常見的食材,因此我異想天開來試試看剩飯能不能做出好吃的鬆餅
實驗了許多次之後總算找到稍微有點信心的配方

只要想不到要吃什麼的時候
就是準備鬆餅,搭配上果醬、糖漿或是新鮮水果
就能讓全家人有一頓幸福的早餐。
今天要介紹大家另外一款瑪芬盤可以烤出來的杯子鬆餅
一樣不需要泡打粉與蘇打粉
希望一成不變的早餐也可以多些變化喔^^

❤ 10秒自製鬆餅快速預拌粉【Robbie 12M】
後來無意間在美國看到英國美食女王Nigella Lawson的節目
看她輕鬆愜意的在廚房裡面東撥撥西弄弄就可以有美食上桌
她親切不給壓力又自得其樂的樣子深植我心
也因此他的食譜網站http://www.nigella.com也成為我會按時收看的頻道之一
不久之前看到她的網站教學自己在家裡做快速鬆餅預拌粉(原文食譜)
豈不是正合我意!!
材料簡單又方便,我就忍不住自己動手做
一次做一大桶~每次要吃之前就像市售預拌粉一樣
取出一部分,加入牛奶 雞蛋 奶油
真是太過癮了~~~~超適合懶人一族的媽媽

➤做法連結
https://robbiemama.com/2013/09/blog-post_26.html
❤ 荷式烤鬆餅。免泡打粉【Robbie 12M】
荷式烤鬆餅不需要太多的時間準備
早上起床把所有材料拌一拌送入烤箱
烘烤的過程中,整個屋子瀰漫著濃郁的蛋奶香
出門前能夠全家人坐在餐桌前喝杯牛奶、享受熱騰騰剛出爐的烤鬆餅
是我最珍惜的幸福時光
➤做法連結
https://robbiemama.com/2013/10/dutch-baby-pancake.html
❤ 蛋糕鬆餅【Robbie 10M】
❤ 高纖營養穀物條【Robbie 1.5Y】
美國非常流行所謂的Energy Bar(能量棒)
其實說穿了,它就是適合全家食用的營養穀物條
立刻上網實驗各家不同的食譜,總算讓我找到一個穀類選擇最豐富而且口感又好吃的配方

➤做法連結
❤ 古早味軟Q蛋餅 【Robbie 12M】
平常我都預留1個小時的時間提早起床幫全家準備早餐
但是蛋餅實在無敵霹靂簡單,讓我硬是多睡了50分鐘才爬起來~完全是懶婦必備的秘密武器啊!

https://robbiemama.com/2016/05/10q.html
❤ 菠菜蘑菇起司烘蛋【Robbie 1Y】

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有新食譜羅比媽會再隨時更新
主食篇就在這邊告一個段落~歡迎大家多多分享交流喔^^
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