這幾個星期 是來美國以來最快樂的日子
我認識了很多新朋友
而且很感動的是大家也把我當成自己人
讓我每一天都有機會帶著Robbie
和大家一起四處走跳、吃香喝辣
說來好笑 搬來西雅圖之後
我和老公吃來吃去總是那幾家餐廳
跟著這票新朋友們，真是讓我大開眼界
先吃了道地台灣菜「找茶」的排骨飯蚵仔煎
再去了媲美台北胡同系列的日式燒肉，絲毫不遜色
（以往我會覺得某些餐廳還不錯，因為「能在美國吃到這種水準已經很慶幸了」，而這家日式燒肉Ishoni真的完完全全就是台灣能吃到的水平啊！價錢加上tips也不會比台灣貴喔！）
今天又去貴婦百貨公司Neiman marcus享受了非常好吃的午飯（帶著Robbie太慌亂根本忽略了要記得餐廳的名字）
有了新朋友 資訊就會多
除了好吃的餐廳可以繼續explore之外
關於教育小孩、好用法寶、甚至是children school的推薦
現在有任何問題都可以找到人問
可以自在地賴在人家家裡面一整天不走
然後亂開玩笑連我口無遮攔的三字經都可以拿出來笑
今天晚上甚至在外面玩到晚上10點才回家
（謝謝老公下班來接小孩～讓Robbie可以準時回家上床睡覺，而我繼續跟朋友輕鬆吃一頓火鍋）
總而言之，雖然帶著孩子在外面四處走
多少會覺得很辛苦～
但與其在家裡面每天就是說故事看巧虎
真的多帶孩子在外面走走、和朋友交流
對我們母子倆而言真的是更快樂更充實
謝謝親愛的朋友們～我非常非常非常開心！
好吧～懺悔時間來了
因為老是在外面玩耍，沒有什麼機會呆在廚房裡面練習新的料理
只好在家裡做幾個炊飯
讓兒子老公不至於太可憐～哈哈
食譜參考：松露玫瑰「廚房新手料理總複習」一書
材料：
1. 貽貝30顆，先蒸熟取出肉
（就是美國人常吃的mussel，曬乾之後也被稱為「淡菜」，可以自己選用喜歡的貝類代替）
2. 白花椰菜150g，取前端小朵的部分
3. 蘆筍去尾端老莖後切成小段，大約80g
4. 高湯500cc (我會將蒸貽貝流出來的湯汁當作一部分高湯，再另外取高湯補足500cc)
5. 米360g (大約量米杯2又1/3杯)
調味料：
1. 醬油2大匙 （可以自己替換為喜歡口味的醬油、例如柴魚醬油、昆布醬油等等）
2. 鹽1/2小匙
3. 白胡椒粉適量
步驟：
1. 取一個平底鍋（鑄鐵鍋更好），先將白米、高湯、醬油、鹽稍微攪拌均勻，表面鋪上花椰菜，蓋上鍋蓋大火將湯汁煮滾
2. 轉小火，將切成段的蘆筍加入鍋中，迅速蓋回鍋蓋煮15分鐘。熄火，繼續悶15分鐘
3. 將貽貝加入，迅速蓋回鍋蓋繼續悶5~10分鐘即可開蓋，將飯翻鬆
小提醒：每個家裡面的火力不同，每次製作的時候可以記錄一下飯粒的軟硬度，下次可以增減時間或水量。
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